|
|
Gesmoorde Venkel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo venkel * zout * boter * 1 ? dl melk * maizena * citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdoe de venkelknollen van harde stukken en bladeren en snijd ze in reepjes. Smoor de groenten in de vooraf verhitte boter, waaraan u wat zout toevoegt. Giet de melk er bij en bind het vocht met een eetlepel aan gemaakte maizena. Maak het gerecht op smaak met wat citroensap en roer er wat fijngeknipte venkelblaadjes door.
|
|
|